sábado, 7 de noviembre de 2009

TERNERA CON SALSA DE CHAMPIÑONES


Hoy voy a poner una receta que ya hace tiempo que no pongo ninguna.

Es una receta muy fácil de hacer filetes de ternera con crema de champiñones.

1- Se pone la carne en una cacerola, en la cacerola solo se pone una cucharada sopera de tulipán por cada medio kg de carne. Hay que ir moviéndola de vez encunado, no hace falta que este mucho tiempo ya que la ternera se hace pronto.

2- En otra cacerola se pone ¼ litro de agua y se le añade un sobre de crema de champiñones, hay que ir moviéndola también, cuando vemos que esta ya diluida se le añade ½ de agua más. Yo le añado una bandeja de champiñones troceados en láminas.

3- Se le añade la salsa a la carne yo también le añado piñones pelados, los hay en tarritos pequeños como las especias. Se deja a fuego lento todo unos 10 minutos.

Yo suelo acompañar este plato con papas a lo pobre.

Buen fin de semana para todos.

PD. La foto es cogida de Internet.

28 comentarios:

Astarté dijo...

Con papas a lo pobre, tu especialidad, ja, ja...

A Habby seguro que le gusta.

Esteban dijo...

Pues si es una de mis especialidades, pero creo que las almejas a la bellotera me salen mejor, seguro que le gusta a y si no le gusta seguro que me lo diría a mi, y no haría como tu y tu amiguita Teletusa que no deciis nada y os reeis y criticáis a la espalda. un beso

Ana dijo...

Ay..Que rico...Me llevo un poquito, que ya es casi la hora de cenar...;)

Muchos besitos.

Esteban dijo...

Ana esa ha sido hoy mi cena, un beso

Lourdes dijo...

Y a comer!
:)

Besos!

Alfonso dijo...

Pues se ve sencillo y tiene que estar de muerte jeje, lo haré un día :)

Esteban dijo...

Lourdes pues si, a comer. Un beso

Alfonso seguro que te sale bien, saludos

joselop44 dijo...

Unplato sencillo de hacer y que tiene que estar para chuparse los dedos.
Un abrazo y feliz domingo.

seo dijo...

pues me entro hambre

probare a hacerla que tiene pinta de esta muy buena

Menda. dijo...

Oleeeeeeeeee!!!!! Ya era hora que publicaras una receta, mi niño!!!!!! Cuando la haga, te cuento.

Amaya dijo...

Debe estar "de muerte abuela".., así y todo, la cocina no es lo mío Esteban, me falta paciencia y técnica.., y si hacemos una cosa? tú cocinas y me invitas a comer?..jeje..

Mil besos, Malagueño..

Esteban dijo...

Joselop es muy fácil de hacer, saludos.

Seo a mi por lo menos me gusta, un beso

Menda se que te gusta que ponga recetes

Amaya cuando quieras, no sería la primera vez que cocino para cenar o comer con una amiga, un beso

Gilda dijo...

Ummmmmmmm, tiene buena pinta y como soy nueva esta faceta tuya la desconocía, pero lo explicas muy requetebien e invitas hacerlo, por cierto he leido por ahí una que me tendras que dar la receta, vale? Las almejas a la bellotera, ok?
Un beso y buen finde, por cierto parece que anoche jugó un poco el madrid, aunque a ser sincera faltó poco para el empate.Un beso.

Esteban dijo...

Gilda, en mi blog en etiquetas pinchas recetas y hay esta la receta de almejas a la bellotera, el nombre es porque es una receta mía, yo ahora le pongo además de lo que pongo en la receta un poco de pimentón rojo, un beso

myself dijo...

La probare sin deuda ya que a estas horas me entra un hambre...
Besines.

Esteban dijo...

Myself, pues si ya es hora de comer!!!! un beso

alma máter dijo...

Qué buena pinta.. y si con patatas a lo pobr ya tiene que ser "la bomba".

Un besote y buen domingo.

Esteban dijo...

Alma máter si tiene buena pinta más bueno esta, un beso

Claire dijo...

Mmmmm... que buena pinta... me tomo nota y un dia de estos la haré, que tiene que estar riquisima. Un abrazo. Me está entrando un hambre jejeje..

Esteban dijo...

Claire, pues a comer!!!!!! un beso

Mnemósine dijo...

cocinitas!!! Gracias por compartir tus recetas!!!!

MAYTE dijo...

Umnmnmn, que buena pinta... tiene que estar riquísima, además es fácil de hacer, cuando lo haga te cuento.

Besos

Gilda dijo...

Gracias por la aclaracion, voy a ello, te diré que no me gusta mucho la cocina, pero creo que es porque me reclaman platitos cada vez que nos juntamos.
Un besito y voy a seguir tus recetas, pero sólo para mi, que si no se me apuntan a comer.jajajja

Sandra dijo...

Que buena pinta, y no parece dificil de hacer.

Yo me he alumbrao pa cenar un bocata de chistorra y me he puesto como el kiko, que barbaridad!.

Besitos y feliz semana.

Caperucita dijo...

Aún no he comido y me has abierto el apetito.
Seguro que está requeté bueno.
Besos.

loose dijo...

Ummm...qué buena pinta niño....Estás hecho todo un cocinillas....

Besines.

S. dijo...

bueno,yo quito la ternera y pongo otra carne,esteban es que no como la hija de la vaca.Pero seguro,que está riquíiisssssiiiimmmoooooo

Esteban dijo...

Mnemósine pues si, me gusta cocinar de vez en cuando, un besito

Mayte hazlo pero ten cuidado con la cocina que es nueva!!!! jiji un beso

Gilda si haces alguna me dices como te salió, un beso

Sandra eso es mas fácil de hacer, jiji un beso

Caperucita me alegra de volver a verte por aquí, un beso

Loose lo intento un beso

S. esta salsa vale para cualquier carne, con filetes de pollo esta muy buena, ahora si tampoco comes el hijo de las gallina ya no lo se, ajajaj un beso